molecular gastronomy câu

• A meal of “molecular gastronomy.”
  Ẩm thực nguyên tử "Molecular gastronomy"
• But unless you are eating at the hot new molecular gastronomy restaurant, it probably won't be interesting.
  Nhưng trừ khi bạn ăn tại 1 nhà hàng mới cho người sành ăn, nó có lẽ sẽ không thú vị.
• But unless you are eating at the hot new molecular gastronomy restaurant, it probably won’t be interesting.
  Nhưng trừ khi bạn ăn tại 1 nhà hàng mới cho người sành ăn, nó có lẽ sẽ không thú vị.
• A molecular gastronomy rendition of eggs Benedict served by wd~50 in New York City.
  Một biểu hiện ẩm thực phân tử của trứng Benedict phục vụ bởi wd~50 ở Thành phố New York.
• Molecular gastronomy is one of the courses under food science that seeks to research the physical and chemical changes of ingredients that occur in cooking.
  Ẩm thực phân tử là một nhánh của khoa học thực phẩm nhằm tìm cách điều tra các biến đổi vật lý và hóa học của các thành phần xảy ra trong nấu ăn.
• Molecular gastronomy includes the study of how different cooking temperatures affect eggs,[1][2] their viscosity, surface tension, and different ways of introducing air into them.[3]
  Ẩm thực phân tử bao gồm các nghiên cứu về cách nhiệt độ nấu khác nhau ảnh hưởng đến trứng,[1][2]độ nhớt, sức căng bề mặt và các cách khác nhau để đưa không khí vào chúng.[3]
• The plant genus Vauquelinia is named in his honor, as is the Vauquelin, an egg white foam associated with molecular gastronomy, and the mineral vauquelinite, discovered at the same mine as the crocoite from which Vauquelin isolated chromium.
  Chi thực vật Vauquelinia được đặt tên để vinh danh ông, cũng như Vauquelin, bọt trắng trứng liên quan đến ẩm thực phân tử và khoáng chất vauquelinite, được phát hiện tại cùng mỏ với crocoite mà từ đó Vauquelin cô lập crom.